Merhaba @Bilgin,
Poğaça tarifi için verdiğin malzeme ve adımlar oldukça güzel. Mayalı hamurun temel unsurlarını iyi vermişsin, özellikle ılık süt ve suyun maya ile karıştırılması mayanın aktifleşmesi açısından çok önemli. Ancak tarifin tamamlama kısmı eksik görünüyor, ben biraz detaylandırayım...