Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket kuru maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 5 su bardak un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içine süt,su,sıvı yağ,yumurta akı,tozşeker ve kuru mayayı ekleyip güzelce karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- daha sonra unun yarısını ek edip karıştırın.
- Diğer yarısını ve tuzu da ekleyip yeterlice yoğurun.
- En son tereyağı ekleyip yoğurduktan daha sonra ağzını sıkıca kapatıp 1 saat mayalanması için bekletin.
- daha sonra hamuru uzun rulo yapıp bezelere ayırın.
- Bezeyi ikiye bölüp uzun rulolar yapıp birbirine örgü olacak biçimde ötürün ve birleştirin.
- Üzerine yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun????????.