Alanya Çöreği (Göç Çöreği)

[Bilgin]

Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı İçin Malzemeler

• 9 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 paket margarin yahut 1 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 adet limon yahut yarım çay bardağı sirke
• Ceviz

Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılır. ), yoğurt ve eritilen yağ derin bir kapta el ile karıştırılır.
2. Karıştırılan karışıma tuz ve soda eklenir karıştırılmadan üzerine bir limon sıkılır ve akabinde karıştırılır.
3. Un eklenerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
4. Üzerine ayrılmış yumurta sarısı sürülür ve dilimlere ayrılır. Her dilime bir cevizin yarısı temalır.
5. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Alanya Çöreği (Göç Çöreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı