Annemin Ketesi

[Bilgin]

Annemin Ketesi Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 kg un (duruma nazaran fazla olabilir)
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı ılık süt
• Göz sonucu tuz
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 1 su bardağı ılık su

İçi için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 buçuk su bardağı un

Üstüne sürmek için;

• 1 adet yumurta

Annemin Ketesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün gereçleri kabınıza koyun ele yapışmayan bir hamur elde edin ,kulak göğsü kıvamın da olsun.
2. İçi için; Yağı tencereye alalım, içine unu, tuzu katalım, yavaşça kavuralım.
3. Hamurumuzu 1 saat mayalandıralım .
4. Portakal büyüklüğünden biraz fazla hamur alalım.
5. İçine iç harcımızdan koyalım ,yuvarlak beze yapalım.
6. Ters çevirip tepsiye koyalım .
7. Elimizle hamuru açalım bir çatal sayesinde delikler oluşturalım.
8. Yumurta sürüp 200 c fırına verelim.
9. Altı üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

Annemin Ketesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı