Baklava Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tane kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Peynir ve maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Buğday nişastası
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün malzemeyi kaba alıp unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Yoğurduğumuz hamuru en az yarım saat dinlendirin.
- İç malzemeyi hazırlayın ben peynirli maydanozlu tercih ettim siz patatesli kıymalı yahut ıspanaklı tercih edebilirsiniz.
- Dinlenen hamuru 30 eşit modüle bölün.
- Bu tepsi de 15 alt 15 de üst olucak biçim de bezeleri ayırıp her bezeyi tabak büyüklüğün de açıp ortalarına bol nişasta serpin.
- Açtığımız bezeleri yağlanmış tepsiye yerleştirip iç malzemeyi bırakıp kalan bezeleri de açıp tepsiye yerleştirin.
- Böreği dilimleyip hazırladığımız sosu gezdirip 180 derece evvel den ısıtılmış fırına atın üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun. (sos ısıtılmıyacak).