Baklava Yufkasından Peynirli Börek

[Bilgin]

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler

• Daha evvel kullandığımız
• 1 paketten kalan 11 adet baklavalık yufka

Sos için;

• Yarım su bardağından az süt
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 20 gram margarin
• Ortasına;
• Beyaz peynir
• Üzerine;
• Yumurta sarısı

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yağı eritip kasemize alalım.
2. Süt ve sıvı yağını ekleyip karıştırın.
3. Masaya 1. yufkayı serip üzerine sos sürelim.
4. 2.yufkayı da sürelim peynir koyup. Saralım gül böreği halini verelim.
5. Öteki böreklerimizi de tıpkı biçimde hazırladıktan daha sonra yumurta sürelim.
6. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Not: İstek eden böreğin üzerine nemli bir bezle örtebilirsiniz. 2 li yufka olduğu için epeyce kıtır oluyor.

Elimizde kalan yufkaları değerlendirdim istek eden yufkaları arttırarak 4-5 yufka. Olarak da hazırlayabilir

.

Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı