Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
Sosu için;

  • 1 şişe soda
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • Çay kaşığı ucuyla tuz
İç harcı için;

  • 1 kase kavrulmuş kıyma
  • Uzun doğranmış kaşar
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Sosumuz için bir kaba gereçlerimizi sırayla ekleyip çırpıyoruz. Baklavalık yufkalarımızın iki adedini alıp sosu sürüp, üzerine iki kat daha yufka koyup tekrar sos sürüyoruz.
  2. Bir yemek kaşığı kadar kavrulmuş kıyma koyup uzun doğradığımız kaşarı koyuyoruz ve sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  3. hemen sonrasında tekrar iki kat yufka alıp sos sürüp, üzerine iki kat daha yufka koyup yine sos sürüyoruz. Akabinde kıyma ve kaşar koyup sarıyoruz.
  4. Tüm yufka bitene kadar bu türlü yapıyoruz. Kalan sosu üzerine sürüyoruz. 170’ önce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. Böreğin çıtırlığı, kaşar peynirinin sünmedi ve kıymanın eşsiz ahengiyle yapmış olduğum bu lezzetli tanımımı kesinlikle denemelisiniz ???? şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst