Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek

[Bilgin]

Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için

• 4 adet patates
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• Göz sonucu tuz

Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle içini hazırlayalım patatesleri haşlayıp ezelim.
2. hemen sonrasında küp küp doğradığımız soğanları tavaya alalım.
3. Yağı alıp güzelce kavuralım ve salçayı ek edip kavurduktan daha sonra patatesleri ek ettikten daha sonra baharatları katip bi kaç kez karıştırdıktan daha sonra altını kapatalım.
4. Yağı eritmek için tavaya alalım.
5. Üzerine sıvı yağ ekleyelim.
6. Baklavalık yufkaları 3 erli serelim.
7. Arasına yağ sürüp üç kat daha koyalım ve iç harcından kenara koyup rulo formunda sarıp istenilen ölçüde yapalım.
8. Harç ve yufkalar bitene kadar tekrar edelim ve en üstüne yağ sürüp max ayarda kontürollü pişirelim ve sıcak servis edelim.

Baklavalık Yufkadan Patatesli Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı