Bayatlamayan Poğaça (Kaşarlı Ve Sade Tarifi) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 12 su bardak un
- 1.5 paket yaş maya
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta akı sarısını üzeri için ayırın
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Kaşar
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı suyu, sütü, sıvı yağı derin bir kaba dökelim.
- 1. 5 paket yaş mayayı, 7 yemek kaşık şekeri ve 1. 5 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim.
- Son olarak 12 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim 5 dk yoğuralım. Ben içine kaşar koydum sizin isteğinize bağlı.
- Küçük bezeler yapıp içine elinizde biraz açın kaşarı koyun kapadın.
- 30 dk tepsi mayası için üzerini örtüp bekleyin.
- Mayası gelmiş bezelerin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam dökün.
- 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar denetimli bir biçimde pişirin Afiyet olsun.