Bayram Taplaması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 kilo un
- 200 gram çörek otu
- 300 gram çekilmiş rezene
- Yarım kilo susam
- 4 kilo süt
- 3 kilo vita yağı
- 5 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda un ile yağı karıştırıyoruz (Topak oluşmayacak biçimde)
- daha sonra susam, rezene, çörekotu, tuz, şekeri una katıp karıştırıyoruz.
- Süt koyup, yoğuruyoruz.
- Hamur hazır olduktan daha sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp, açıyoruz.
- En sonda ise pişiriyoruz (İsteyen bunu sacda yahut az yapıp tavadada yapabilir)