Bazlama

[Bilgin]

Bazlama Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Un

Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Su, tuz, şeker ,maya ve sıvı yağ karıştırılır.
2. Un azar azar denetimli olarak eklenir.
3. Hamur toparlanmaya başlayınca tezgahta yoğurursanız daha hoş bir hamur olacaktır.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
5. 10 dk dinlendirilen hamur 4 eşit kesime bölünür.
6. Unlanmış tezgahta 22 cm çapında 1 cm kalınlığında açılır.
7. Kısık ateşte öncesinden ısıtılmış tavada gerili önlü pişirilir.
8. Pişen bazlamalar sofra içinde bekletilir.

Afiyet olsun.

Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı