Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten

[Bilgin]

Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk brokoli
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5-6 kısım dereotu
• Tuz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Brokoliyi yıkayıp iri kesimlere ayıralım.
2. Havucu da soyup iri olacak biçimde kesip tencereye alalım.
3. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuzunu da ek ettikten daha sonra ocağa alalım. Yumuşayana kadar haşlayalım.
4. Soğan ve biberleri doğrayalım.
5. Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri yumuşayana kadar soteleyelim.
6. Sosu için; bir kapta yumurta ve sütü çırpalım.
7. Un, tuz, sıvı yağ ve ince ince doğranmış dereotunu da ekleyip karıştıralım.
8. Hazırladığımız sosa sotelediğimiz soğan ve biberleri ek edip karıştırdıktan daha sonra haşladığımız brokoli ve havucu da ekleyip güzelce sosu yedirelim.
9. Büyük olmayacak bir fırın tepsisine hazırladığımız soslu brokoliyi güzelce yayalım. Fırında 15 dakika kadar ön pişirme yapalım.
10. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpelim.
11. yenidendan fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
12. Birinci sıcağı çıktıktan daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.

Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı