Çankırı Bazlaması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu bir kaba alıp, ortasını açıp, maya ve suyu karıştırıyoruz. Tuzu da ekleyip, yeterlice yoğuruyoruz.
- Üzerini kapatıp, yarım saat mayalandırıyoruz.
- Hamurdan küçük bezeler alarak merdane ile açıyoruz ve ocakta yanmaz tavada pişiriyoruz.