Cantik Pide Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Salça
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Dilerseniz kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için; tüm gereçleri karıştırıp, yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- İç materyali için; soğan ve biberleri el rondosundan geçirip, kıyma, salça ve baharatları ekleyelim.
- Mayalanan hamurdan bezeler hazırlayıp, ortasını bir bardak sayesinde çukurlaştıralım.
- sonrasındasında kabarmaması için çatalla delikler yapalım çukurlara hazırladığımız kıymalı iç harçtan koyup, etrafına yumurta sarısı sürün.
- 180 derecede kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????