Çavdar Unlu Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo çavdar unu
- 1 paket instant maya
- Tuz
- Daha evvel süzdürdüğüm yoğurt suyu aldığı kadar (Siz suda kullanabilirsiniz )
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurt suyu ekşi maya tadı veriyor ve ekmeğin daha lezzetli olmasını sağlıyor birebir vakitte probiyotik olarak da daha faydalı.
- Un ,maya ,tuzu karıştırıp, aldığı kadar su yada yoğurt suyu ek edip, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Biraz mayaladıktan daha sonra çavdar unu olduğu için hayli kabarmıyor biçim verip, tepsiye koyuyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun