Çiçek Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Gereğince su
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir kabın içine ılık suyumuzu ekledikten daha sonra mayamızı ortasında güzelce açıyoruz.
- Mayamızın üstüne ılık sütümüzü ekleyerek mayayı açmaya devam ediyoruz. Şekerimizi, tuzumuzu da karıştırdıktan daha sonra unumuzu ekleyip güzele yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu dinlenmeye alıyoruz.
- Dinlenmiş olan hamurumuzu yedi eşit kesime ayırıp beze haline getiriyoruz.
- Bezeleri pişireceğimiz tavamıza alıp dinlendiriyoruz.
- Üzerine bulamaç sürerek susam ve çörek otunu üzerine serpiyoruz.
- Dinlendirdikten daha sonra 200 derecede pişiriyoruz.
- daha sonra içine tereyağı koyarak afiyetle tüketiyoruz.Gerçek lezzetler.