Çikolatalı Sütlü Ekmek

[Bilgin]

Çikolatalı Sütlü Ekmek Tanımı İçin Materyaller

• 440 gram un
• 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 70 gram tereyağı/margarin
• 1 paket kuru maya/yarım paket yaş maya
• 250 ml ılık süt
• 150 gram çikolata parçacıkları

Hamuru Toparlamak İçin;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Islatmak İçin;

• 100 ml süt

Çikolatalı Sütlü Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabın içine çikolata hariç tüm materyalleri koyun ve güzelce yoğurun.
2. Elinize yavaşça yapışacak un eklemeyin yoğurdukça toparlanacaktır.
3. Hamuru ve kabınızı yağlayın üzerini örtüp 45 dakika mayalandırın.
4. Hamuru tezgaha alıp ortasına çikolata kesimlerini döküp özetlemek gerekirse yoğurun.
5. 10 eşit modüle bölün ve beze yapın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın.
7. Sütü fırçayla üzerlerine sürün ve ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Fırından çıkar çıkmaz kalan sütten yine sürün ve ılıkken servis edin.Afiyet olsun.

Not: 100g/ml~1 su bardağına eşittir

Çikolatalı Sütlü Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı