Çıtır Börek Tanımı

[Bilgin]

Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yarım sirke

İç için:

• Lor peyniri
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için:

• Galeta unu

Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yufkaları açıp üçgen formunda kesiyoruz.
2. Lor peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz.
3. Su, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırıyoruz.
4. Yufkanın üstüne fırça ile sosu sürüyoruz.
5. Lor peynirli içi koyup sarıyoruz.
6. Böreği evvel yumurtaya daha sonrada galeta ununa buluyoruz.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
8. 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı