Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) (Videolu)

[Bilgin]

Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane yufka

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su(büyük çay bardağı kullandım)

İçi için;

• İsteğe göre iç materyali (Sosis-kaşar kullandım meskende ne var ise kullanabiliriz)

Tepsiyi ve böreği yağlamak için:

• Sıvıyağ

Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavamızı ya da benim kullandığım üzere karnıyarık tenceresini yarım çay bardağı yağla yağlayıp yufkamızın birinci katını serelim.
2. Sıvıyağ ve suyu karıştırıp 2-3 yemek kaşığı serpelim. 2. Kat yufkayı serip tıpkı süreci yaptıktan daha sonra iç gerecimizi ekleyip 3.
3. Kat yufkamızı serelim. Kalan yağlı suyumuzu serpip elimizle biraz bastırarak böreğimizi kalıplaştıralım. Orta ateşli ocağa alıp denetimli olarak altı kızarana kadar pişirip çevirelim. Yağı kalmamışsa 1-2 yemek kaşığı yağ ile yağsız tarafı yağlayıp kızartalım.
4. Sunum tabağımıza çevirip dilimleyerek sıcak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun ????. Beğeni ve yorumlarınızla takviye olursanız sevinirim????

Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı