Dereotlu Poğaça

[Bilgin]

Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı sıvı yağ (En küçük çay bardağı ile)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 75 gram margarin yada tereyağı
• 1 tutam dereotu
• Aldığı kadar un (Kulak göğsü kıvamında )

Üzerine

• 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabında dereotu ve un hariç bütün materyaller karıştırılır.
2. daha sonra dereotu eklenir tekrar karıştırılır.
3. Son olarak denetimli bir biçimde un eklenerek kulak göğsü kıvamına gelince hamur üzeri örtülerek 20 dk dinlendirilir.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılarak şekillendirilir. (arzuya bakılırsa içine harç kullanabilirsiniz)
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önce 200 derecede ısıttığımız fırına verilir.
7. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılan poğaçalar birinci sıcağı geçince servis edilir.
   Afiyet olsun
   

Notişirme mühleti kullandığınız fırına nazaran değişir .ben turbo ayarını açmadan luxell börekçi de pişirdim .

Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı