Dereotu Poğaça Ve Açma

[Bilgin]

Dereotu Poğaça Ve Açma Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ılık süt
• Bir su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı kuru dereotu
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Kuru maydanoz

Üzeri için;

• Susam ve yumurta sarısı

Dereotu Poğaça Ve Açma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 1 bardak ılık suyla instant maya sulandırılır, içine 1 yemek kaşığı toz şeker atılarak etkinleşmesi sağlanır.
2. Geniş bir kaba un alınarak öbür gereçler tek tek eklenerek kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğurulur.
3. Üzerine dereotu da eklenerek uygunca yoğurulur ve üzeri kapatılarak mayalandırılır.
4. Mayalanan hamurdan elimizle ceviz büyüklüğünde modüller ayrılarak içine peynir karışımından temalır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
5. Açma için de 2 küçük modül alınarak simit halinde kıvrılır.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 20 dk da tepside mayalanması beklenir.
7. 200 derecede altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dk pişirilir.

Dereotu Poğaça Ve Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı