Ekmek Pizzası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 10 yeşil zeytin
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yeşil biber
- 10 dilim sucuk
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı turşu suyu
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 et bulyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesin kabukları soyulur, rondoya atılır.
- Et bulyon ve turşu suyu atılır.
- Güzelce karıştırıldıktan daha sonra ocakta biraz ısıtılıp altı kapatılır. Bu sırada kekik atılır.
- Ekmeklerin üst kısmı harca bulanır.
- Geri kalan materyallerden kaşar hariç dilimlenir üstüne yerleştirilir.
- 200 derecede 20 dk fırında pişirilir. Son 10 dk kaşar ile sumak karışımı üstüne eklenir.