Ekşi Mayalı Yulaflı Ekmek İmali

[Bilgin]

Ekşi Mayalı Yulaflı Ekmek İmali Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yulaf kepeği
• 1 paket ekşi mayalı ekmek harcı
• 1 su bardağı buğday unu
• 2 su bardağı un
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 + ¼ su bardağı ılık su

Ekşi Mayalı Yulaflı Ekmek Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamur için; yulaf, buğday unu ve un yoğurma kabına elenir. Maya ve tuz eklenerek karıştırılır.
2. Azar azar su ek edilerek homojen bir kıvam alana kadar hamur yoğrulur.
3. Üzeri nemli bir mutfak bezi ile örtülerek 40 dk mayalanmaya bırakılır.
4. Süre sonunda yeniden yoğrularak yağlanmış pişirme kabının içerisine yerleştirilir. 20 dk daha mayalandırılır.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir. (pişirme esnasında fırın içerisine bir kase ortasında su temalır)Afiyet olsun ????.

Ekşi Mayalı Yulaflı Ekmek İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı