Enfes Kabaran Çıtır Börek

[Bilgin]

Enfes Kabaran Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soda
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram peynir
• Dere otu ve maydanoz 1 er tutam
• 3 adet yufka

Enfes Kabaran Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soda ,yumurta, süt ,karbonat ,kabartma tozu ve sıvı yağı bir kaba boşaltalım hepsini karıştırıp çırpalım.
2. sonrasındasında farklı bir kapta peynirimizi ve yeşilliğimizi karıştıralım.
3. Bir borcama tam olan bölünmemiş 1 adet yufkamızı serelim.
4. Bolca sosumuzu dökelim çabucak sonrasında ikinci yufkayı parçala yalım dörde beşe bölerek sosa batırıp batırıp yufkanın üzerine sürelim.
5. Arasına peynirli harcımızı dökelim ve bir daha kenarlarda kalan yufka kesimlerinden üzerine atalım.
6. Son yufkayı burcumun biçimi yazgı kesip üstüne koymak için ayıralım.
7. Kalan kesimleri bir daha sosa batırıp peynirli her koyduğumuz katın üzerine serelim .
8. Son olarak son yufkayı üzerine yerleştirip kalan bütün sosu üzerine dökelim.
9. Böreği dilimleyelim.
10. Sosu büsbütün içine çekmesini bekleyelim.
11. En üstüne yumurtanın sarısını çörek otu ve susam serpip fırına verelim fanlı ayarda ben 20 dakika kadar pişirdim fırından fırına değişiklik gösterebilir afiyet olsun.

Enfes Kabaran Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı