Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek)

[Bilgin]

Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek) Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket hazır yufka
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta

İç harcı için;

• Mesken peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

• İsteğe bağlı olarak susam

Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yufkalarımızı üçgen biçimde istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
2. Peyniri rendeliyoruz maydanozu ince ince kıyarak karıştırıyoruz pul biberini ek ederek tekrar karıştırıyoruz.
3. daha sonra iki yumurta sıvı yağ ve yoğurdu güzelce çırpıyoruz bir kapta.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve başlayalım sarmaya.
5. 1 üçgen yufkayı alıp, üzerine fırça ile sostan sürüyoruz, üzerine bir adet yufka daha koyuyoruz ve 1 tatlı kaşığı peynirden alarak içine koyuyoruz ve sarıyoruz.
6. Bu süreci yufkalarımız bitene kadar yenidenlayalım. En son kalan sosumuzu böreklerimiziz üzerinde sürerek önce ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
7. Böreklerimiz hazır dilediğiniz biçimde servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz. Tanımımı beğenip yorum yapıp, tecrübelerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim.

Not: Ben konut peyniri kullandım göz sonucu yufkama yeteceğini düşündüğüm ölçü siz dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz

Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı