Fırında Sigara Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket üçgen yufka
- Randelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt (1 su bardağından 2 parmak eksik)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sos için, tüm malzemeyi bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
- Yufkamızı serip sostan bir yemek kaşığı döküp, fırça yardımı ile her yerine sürelim.
- Kaşar peynirimizi koyup ince rulo halinde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım.
- Tüm yufkalarımız bitince kalan sosumuzu fırça yardımı ile böreklerimizin üzerine sürelim. 10 dakika kadar bekletelim.
- Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim.
- Çörek otu ve susam serpip, evvelde ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ????.