Fırından Çıkma Somun Ekmeği

[Bilgin]

Fırından Çıkma Somun Ekmeği Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım yaş maya
• 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• Su

Bardak ölçüm 220ml


Fırından Çıkma Somun Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın, azar azar un ek edin. Benim hamurum 4 su bardağı un aldı. Hamurun yumuşak olması gerekiyor. 40 dakika mayalandırın.
2. Hamurdan 1 büyük yada 2 küçük beze alın. Elinizle biraz açıp çabucak sonrasında görüntüde olduğu üzere katlayıp biçimini biraz düzeltin.
3. Ekmeği fırın tepsisine koyun özerine su sürün ve bir bıçakla ortasına çizik atıp 20 dakika daha maylanmasını bekleyin. Fırının tabanına ısıya güçlü bir kaba su koyun.
4. Evvelce ısıtılmış fırında 220 derecede somun ekmeğini 20 dakika kadar pişirin. Denetimli pişirin her insanın fırını diğer olabilir???? Afiyet olsun.

Fırından Çıkma Somun Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı