Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide

[Bilgin]

Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide Tanımı İçin Malzemeler

İç harcı için

• 4-5 tane orta uzunluk soğan
• 5 tane domates
• 5 tane yeşil biber
• Sıvı yağ
• Baharatlar (isteğe bağlı ben koymadım)

Hamuru için

• 4 su bardağı glutensiz karabuğday unu
• 1,5 kaşık karnıyarık otu tozu
• Tuz
• 2 su bardağı su

Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Çöl yak ya da gluten hassaslığı olanlar için kusursuz bir pide. Yaptığınızda pişman olmazsınız????.

1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım.
2. Sıvı yağı ve soğanı doğrayıp tencereye alalım.
3. Soğanı güzelce kavuralım sonrasındasında biberleri doğrayıp koyalım.
4. İyice kavrulduktan daha sonra domatesi de koyalım, beş dakika kavrulup kaynadıktan daha sonra kapatıp tencereyi ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
5. Hamur için, 4 su bardağı unu tuzu ve karnıyarık otu tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
6. sonrasındasında suyu yavaş yavaş dökerek hamuru yoğuralim. (biraz ele yapışan bir kıvam oluyor un eklemeyin. Hamur dinlenince kendini topluyor. ) 5-10 dakika hamuru dinlendirelim.
7. daha sonra hamuru bezelere ayırıp teker teker açalım, harcı içine koyup kapatalım.
8. 250 derece ısınmış fırında denetimli olarak pişirelim. Afiyet olsun????.

Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı