Gülenyüz Poğaçalar

[Bilgin]

Gülenyüz Poğaçalar Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet paket maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (4-4.5 su bardağı kadar)

️Üzeri için;

• Dilimlenmiş zeytin
• Dilimlenmiş domates
• 1 yumurta sarısı
• Maydanoz

Gülenyüz Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütü ısıtın. Bir kapta süt, maya ve şekeri karıştırın. Yağ ve tuzu ekleyin.
2. Azar azar un eklemeye başlayın. Hamurunuz epey katı olmasın. Ele yapışmayacak ancak sert olmayan.
3. Bir hamur yoğurun. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan mandalina.
5. Büyüklüğünde modüller alın elinizle yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün.
6. Domatesten ağız, zeytinden göz, maydanozdan saç yapın.
7. 180 derecede güzelce pişirin. Afiyet bal olsun.

Gülenyüz Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı