Süper Pastane Yöntemi Peynirli Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Mükemmel Pastane Adabı Peynirli Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı ılık süt yada ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 2 yumurta akı (Sarılarını dolaba koyup bekletin)
- 100 gram oda sıcaklığında bekletilmiş yumuşamış tereyağı yada margarin
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (Kontrollü ekleyin lütfen hamur yavaşça ele yapışacak kıvamda olacak)
- Yumurta sarısı
- İsteğe bağlı susam ve çörek otu
- Not; isteğinizi göre peynirli patatesli sade yapabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir yoğurma kabına sütü ve toz şekeri, yaş mayayı koyup bir hoş karıştırıp eritelim. daha sonrasında sıvı yağını, yumurta akını, tereyağını ekleyip elimizle yavaşça mıncıklayarak 10 dakika yoğurmaya başlayalım.
- Kıvama gelen hamuru üzerini örtüp yada 20 yada 25 dakika bekletelim.
- Kabarmış hamurdan eşit bezeler alıp istediğiniz biçimde poğaça yapabilirsiniz.
- Tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik deseni oluşturarak açılmamış soğuk fırında bir yarım saat tepsi mayasında bekletelim. Bekletilen poğaçaları çıkarıp fırının derecesini 180 dereceye ayarlayalım ve biraz ısınsın.
- Poğaçaları ısıtılmış fırına atıp üzeri kızarana kadar denetimli bir biçimde pişirin.
- Fırından fırına pişme mühleti değişebilir bu yüzden kendi fırının ayarını belirleyin vee pişen poğaçaları fırından çıkarıp sıcak sıcak afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????
Mükemmel Pastane Adabı Peynirli Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı