Haşhaşlı Kesme Çörek Efsane Lezzet

[Bilgin]

Haşhaşlı Kesme Çörek Efsane Lezzet Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5_6 su bardağı un

İç harcı için;

• 3,5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Haşhaşlı Kesme Çörek Efsane Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ilık sütü ve suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın biraz bekletin başka gereçleri de ekleyip karıştırın unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
2. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandirin mayalanan hamuru biraz daha yoğurup 4 adet eşit modüle bölün.
3. Her bir parçayı merdane ile açın.
4. Haşhaşlı harçtan sürüp kenardan içe katlayarak her katlamada harçtan sürüp görüntüdeki üzere katlayın hepsini bu biçim yapıp üst üste koyup fırın tepsisine alın elinizle bastırarak tepsi boyutunda yayın.
5. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın soğuyunca dilimleyin.
7. Dilimleyip servis yapın afiyet olsun.

Haşhaşlı Kesme Çörek Efsane Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı