İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı İçin Materyaller
İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta, süt, su, tuz çırpılır un yavaşça konularak çırpılır. En son blendırdan geçirilir, pürüzsüz kıvam elde edilir.
- Bir kaseye zeytinyağı (Sıvı yağıda olabilir) konur tavaya 1 yemek kaşığı yağ konur ısınınca 1 kepçe hamur tavanın bir kısmına konur ve her tarafına yayılır ve orta ateşte pişirilir.
- Cızlamanın çevirdiğimiz kısmına da 1 kaşık yağ konularak çevirerek pişirilir.
- İkinci hamurumuza yaparken tavaya yağ koymayın ısınınca hamuru dökün, çevirince yağını koyun, pişince çevirin.
- 1 kaşık daha koyun ve pişince sıcak servis edin.
- Yemek kaşığı ile yağımızı koyalım hayli dolu olmasın. Şimdiden afiyet olsun ????