Ispanaklı Gözleme

[Bilgin]

Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Materyaller

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

İçi için :

• Yarım kilo ıspanak
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur yoğurma kabına un tuz ekleyip azar azar su ek edip yoğuralım.
2. Yarım saat dinlemeye bırakalım.
3. Öbür taraftan iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları ince ince doğrayın yeterlice yıkayın.
4. Tavaya sıvı yağı koyalım yağ ısınınca yumurtaları kıralım baharatları ekleyip karıştırın kapatalım.
5. Ispanağın içine koyup uygunca elimizle yoğuralım.
6. Hamuru ceviz büyüklüğünde beze yapalım.
7. İnce ince açalım yuvarlak açtığımız hamuru ikiye bükelim.
8. Yarım ay biçiminde iç harcını koyalım.
9. İkiye katlayın yağsız tavada iki tarafını pişirin. Afiyet olsun.

Ispanaklı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı