Ispanaklı Kiş

[Bilgin]

Ispanaklı Kiş Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gr margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• Yarım kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un

İç harcı için;

• 300-400 gr ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 100 ml krema
• Karabiber
• Pul biber
• Çok az tuz

Üzerine koymak için;

• Kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle düzgünce yıkanmış ıspanağı ve soğanı ince ve küçük doğrayın. Sıvı yağ koyup, ikisini bir arada dirliği gidene kadar kavurun. Kenara koyup, soğumasını bekleyin.
2. Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan margarin ve başka materyalleri koyup, kurabiye hamuru üzere bir hamur elde edin.
3. Tart kalıbının yavaşça sıvı yağ ile her yerine gelecek biçimde yağlayın, hamuru üzerine yayın, eşit bir biçimde çatal ile her yerine delikler açın fırına verin.
4. 170 derece fırında hayli pişirmeden geri fırından çıkacak. Ispanaklı harcın içine 1 adet yumurta ve krema karabiber ve pulbiber ve hayli az tuzunu ekleyip yeterlice karıştırın.
5. Çıkarttığımız hamurun üzerine güzelce yayın her yerine gelecek biçimde 1 adet kapya biberin çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğrayıp, ıspanakların üzerine dizin.
6. Ardından rendelenmiş kaşar peynirin de her yerine gelecek biçimde dizin yeniden fırına verin 15-20 dakika kadar fırında pişirmeye bırakın.
7. Ara orta denetim edin gereğince piştikten daha sonra fırından çıkarıp birinci sıcaklığı gittiğinde dilimleyip, servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden.

Ispanaklı Kiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı