Kabak Çekirdekli Arpa Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo elenmemiş tam arpa unu
- 1 avuç çiğ kabak çekirdeği içi
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
- Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- Yarım çay kaşığı ufalanmış kekik
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat ve aktive etmek için
- 1 tatlı kaşığı konut sirkesi
- Gereğince su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm materyalleri bir kapta birleştirip sirkeyi karbonatın üzerine dökelim.
- Güzelce yoğurup oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
- Küçük kare borcama yayalım. (Ben direk borcamda yoğurup tıpkı borcamda pişirdim hiç bulaşık çıkarmadım ????)
- Evvelden ısınmış 150 derece fırında 30 dk pişirelim.
- Piştikten daha sonra soğuyunca bölüp buzluğa atabilirsiniz. Çok faydalı lezzetli ve doyurucu bir ekmek.