Kabarcık

[Bilgin]

Kabarcık Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase yoğurt ( 300 gram )
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 su bardağı lakin denetimli eklenecek)

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Kabarcık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yogurdu ve yumurtayı bir kaba alalım karıştıralım.
2. İçerisine tuzu, kabartma tozunu, unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Kulak göğsü kıvamına gelen hamurumuzu açalım, istediğimiz biçimde keselim.
4. Ben oval bir kalıp kullandım.
5. Kabarcıklarımıza form verdikten daha sonra kızartalım.
6. Bu esnada dikkatli kızartalım çünkü yağ kızgın olursa içine atar atmaz yanar. Mümkünse yağ sıcak olsun ancak kısık ateşe yakın. Çevirerek kızartalım. Afiyet olsun.

Kabarcık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı