Karaköy Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket margarin
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 2 çorba kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık süt maya toz şeker ve sıvı yağ derin bir kap içerisinde karıştıralım mayamızın kabarması için 10 dakika bekletelim.
- Bu sırada iç harcımızı hazırlayalım maydanoz ve peynirimizi karıştıralım.
- Oda yumuşaklığında margarin yumurta tuz ve mayalı karışımı yoğurma kabına alıp azar azar un eği ile yumuşak bir hamur elde edelim.
- Poğaçalarımıza hal verip tepside mayalanması için 15 -20 dakika bekletelim üzerine yumurta sarısını sürüp evvelinde ısıtılmış 180° fırında pişirelim.