Kaşar Peynirli Pişi (Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket instant maya (5gr)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağından biraz fazla un
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Bol sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu yoğurma kabına alalım. Üzerine öteki gereçleri ekleyerek biraz ele yapışan bir hamur elde edelim, hamuru asla katılaştırmaya çalışmayın pişiler sert olur.
- Hamurun üzerine streç sinema yahut poşet geçirerek sıcak bir ortamda 25-30 dakika mayalanmaya bırakalım. Hamur 2 katına çıkınca tezgaha yavaşça un serpelim.
- Cevizden küçük bezeler yapalım, bezeyi elimizle bastırıp küçük daire formunda açalım bir tarafına rendelenmiş kaşar peyniri koyarak bezeyi kapatalım.
- Kızartma tenceresine çokça sıvı yağ alalım yağ yeterlice ısınınca kaşarlı pişileri içine atalım kabararak piştiğini goreceksiniz. Pişileri iki taraflı çevirerek kızartalım havlu kağıt üzerine alalım.
- Ben yarısını sade olarak yaptım. Çay demlenene kadar hazır olan pisiler yiyenlerden tam not aldı
deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!. ????????????.
