Kavrulmuş Mantı

[Bilgin]

Kavrulmuş Mantı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mantı (evde yaptığım bittiği için hazır aldım)
• 1,5 su bardağı ılık su ( ilikli kemik suyu ile yaptım)
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Kırmızı toz biber,tuz,sıvı yağ

Sosu için;

• Yeteri kadar yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Sıvı yağ,nane,toz biber

Kavrulmuş Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya sıvı yağla birlikte mantılar rengi değişine kadar kavrulur.
2. sonrasındasında salça,tuz,toz biber eklenir kavrulur.
3. Ilık su eklenip kapak kapalı suyu çekene kadar pişirilir.
4. Yoğurtlu sos hazırlanır.
5. Mantılar biraz soğuduktan daha sonra yoğurt üzerine dökülür.
6. Sos tenceresinde yağ,nane,toz biber hazırlanıp yoğurdun üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Kavrulmuş Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı