Kıymalı Börek

[Bilgin]

Kıymalı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 4 tane yufka
• 500 gram kıyma
• 4 tane orta uzunluk soğan
• Tuz, karabiber,pulbiber
• 1 küp şeker

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşık yoğurt

Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sos materyalleri bir kapta karıştırılır.
2. Soğanlar yarım ay doğranır ve kavrulur.
3. Kıyma eklenir suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
4. Baharatlar ve şeker eklenir.
5. Yufkanın içine 5 -6 kaşık sostan dökülür etrafa yayılır.
6. İçine gelişi hoş kıymalı harçtan konur.
7. Rulo yapılır. Tepsiye dizilir.
8. Geri kalan sos üzerine dökülür.
9. 180 derece fırında pişirilir.

Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı