Kıymalı Pide Pizza

[Bilgin]

Kıymalı Pide Pizza Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 2 su bardağı ılık su
• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı harç için

• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Sos için

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 /2 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Üzeri için

• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Pide Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamurumuz için yoğurma kabımıza kuru gereçleri dökelim.
2. Üzerine yağ gezdirip karıştıralım ortasına bi çukur açalım ve ılık suyumuzu ek edip güzelce yoğuralım
3. Hamurumuzu streçleyip ılık ortamda yaklaşık 45 dk mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurumuzu iki eşit modüle bölelim ( isteğe bakılırsa modülleri arttırabilirsiniz ben büyük uzunluk yapmak istedim )
5. Üzerlerine nemli bez örtüp yaklaşık 20 dk kadar daha mayalandıralım.
6. Hamurlarımızı merdane yardımı 1 parmak kalınlığında incecik yuvarlak halde açalım ve tepsimize alalım
7. Üzerini çatal ile delikler açalım önce ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk kadar pişirin.
8. daha sonrasında sosunu sürün ve harcını üzerine yayın. Peyniri serpiştirip 10 dk daha pişirelim.Afiyetle.

Kıymalı Pide Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı