Konut Üretimi Pizza

[Bilgin]

Mesken İmali Pizza Tanımı İçin Materyaller

Ön mayalama için;

• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 5 tepeleme tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı ılık su

Ana hamur için;

• 2,5 su bardağı ılık su
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim lütfen hamurun kıvamı görüntülerde görünüyor)

Sosu ı̇çı̇n;

• 2 yemek kaşığı salça
• İnceltmek için 1 su bardağı su
• Pul biber, kimyon, karabiber, kekik, tuz

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• Sucuk, mısır, mantar biber, kaşar peyniri, (istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz aslında)

Konut İmali Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ön mayalama için olan tüm malzemeyi bir kap ortasında karıştıralım.
2. Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.
3. 5 su bardağı un, tuz, su ve ön mayalamadaki cıvık hamuru birleştirip hepsini yoğuralım.
4. Unu yavaş yavaş ek edip yavaşça ele yapışan bir hamur elde edelim. Yeterlice yoğuralım. 10 dakika boyunca yoğurmak lazım. Ne kadar yoğurulursa o kadar âlâ. Ve lütfen katı bir hamur yapmayalım sulu bir hamur olsun.
5. Kabın üzeni streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6. Üzerini bir bez ile örtün lütfen karanlık olsun.
7. Sosu için salçayı biraz su ile yavaşça inceltelim.
8. Baharatları ve tuzu ek edip karıştıralım.
9. Üzerine eklenecek materyalleri de bu sırada hazırlayabiliriz.
10. 1 saatin sonunda hamuru yavaşça unlu tezgaha dökelim 4 bezeye bölelim. Bezeleri yuvarlayıp un serptiğimiz yerde 5 dakika dinlendirelim.
11. daha sonra yavaşça un sayesinde hamuru elimizle açalım. Merdaneyle de açabilirsiniz.
12. Hamuru yağlı kağıt üzerine alalım çatal ile delikler yapalım.
13. Salçalı sosu ekleyim.
14. Üzerine kaşar peyniri ve sırasıyla tüm gereçleri dizelim.
15. 175 derecelik ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
16. En son yine rendelenmiş kaşar peyniri ek edip fırınlayalım.
17. Kaşar peyniri eriyince servis edebilirsiniz.Afı̇yet olsun.

Konut İmali Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı