Krep

[Bilgin]

Krep Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yumurta
• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 5 çay bardağı un un ölçüsü kıvamına göre değişiklik gösterebilir
• 1 çay kaşığı tuz
• Tavayı yağlamak için tereyağ

Krep Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 4 adet yumurta ve 1 litre sütün yarısını ek edip çırpalım.
2. 5 çay bardağı un eği yapıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
3. 1 çay kaşığı tuz eğini yapalım.
4. Kalan sütü de ekleyip yeniden karıştıralım.
5. Kıvamı hayli sıvı olursa biraz daha un eği yapılabilir.
6. Tavayı tereyağ ile yağlıyoruz.
7. Ocağımızın altı orta hararetli olsun.
8. Isınmış olan tavaya 1 kepçe harcımızdan döküyoruz.
9. Üzerinde kabarcıklar oluşunca çeviriyoruz.
10. Altıda piştiği vakit krep tavadan alınır.
11. Süreç krep hamuru bitene kadar birebir biçimde devam edilir. Afiyet olsun ????.

Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı