Küçük Balon Pita

[Bilgin]

Küçük Balon Pita Tanımı İçin Gereçler

• 100 ml ılık süt
• 50 ml ılık su
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Küçük Balon Pita Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp, güzelce karıştıralım.
2. Unumuzu yavaş yavaş ek edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince yuvarlayıp, tekrar yoğurma kabına alıp üzerine streç sinema geçirerek sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurun havasını alıp yavaşça unladığımız tezgaha alıp 10-11 modüle bölüp beze haline getiriyoruz.
4. yavaşça unlayıp, merdane yardımı ile açalım. Tepsilerimizin üzerine yerleştirelim.
5. Önden ısıtılmış alt üst ayarda 250 derece fırınımıza verelim. Benim ekmeklerim 5 dakikada piştiler ????

Küçük Balon Pita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı