Küçük Ekmekler

[Bilgin]

Küçük Ekmekler Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yoğurt

Küçük Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle mayayı, şekeri ve suyu alarak karıştıralım.
2. Maya aktifleştikten daha sonra, tuzu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Unu denetimli bir biçimde ek edersek daha yeterli olur, zira markaya bakılırsa değişiklik gösterebilir.
3. yavaşça ele yapışır bir kıvama geldikten daha sonra 15 dakika dinlendirin.
4. 15 dakika daha sonra, yoğurarak havasını alın ve hal vermeye başlayın. Dilediğiniz uzunlukta küçük ekmekler elde edebilirsiniz.
5. Üzerlerine nemli bir bez örterek 15 dakika da bu biçimde bekletelim.
6. sonrasındasında üzerine yoğurt sürerek, 200° evvelinde ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden ellerinize sıhhat. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. ????☆ (Evde Ekmek Yapımı) tanımıma buradan ulaşabilirsiniz.

Küçük Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı