Küçük Kıymalı Patatesli Gül Böreği

[Bilgin]

Küçük Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 kase zeytinyağı
• 4 tane hazır yufka

İç harcı için;

• 300 gram kullandım,
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 tane soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üstüne serpmek için ;

• Çöreotu ve susam

Küçük Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymalı iç harcı için; İç harç için soğan kavrulur, içine kıyma konur.
2. Karıştırmaya devam edilir, suyunu saldıktan daha sonra tuzu karabiberi atılır ve kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir.
3. Patatesli iç harcı için; Patates haşlanır ve soyulur, çatal yardımı ile ezilir, içine tuz ve kimyon konur.
4. Yufkalar 8 eşit modüle bölünür.
5. Her birine birer yemek kaşığı zeytinyağı dökülür.
6. Harçtan konup sigara böreği sarar üzere sarıp gül biçimi verilir.
7. Üstüne yumurta sarısı sürülür.
8. Susam çöre otu serpilir.
9. Evvelden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Afiyet bal şeker olsun ????????‍

.

Küçük Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı