Mayalı Ekmek (Tuzsuz)

[Bilgin]

Mayalı Ekmek (Tuzsuz) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 4 su bardağı beyaz un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı su (Çeşmeden)

Mayalı Ekmek (Tuzsuz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un elenerek kaba alınır. İnstant maya eklenir.
2. Sıcak su ve olağan su eklenir. Karıştırılır.
3. Yoğurulur, üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat mayalandırılır.
4. Mayalan hamur un yardımı ile 10 bezeye ayrılır.
5. Un yardımı ile yuvarlak haller verilir artlı önlü pişirilir.
6. Kenarları da dik tutup döndüre döndüre pişirilir.
7. Pişen mayalılar bezin üzerinde soğutulur. Buzdolabında saklanır.Afiyet olsun.

Mayalı Ekmek (Tuzsuz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı