Mayasız Lakin Mayalı Üzere Poğaça (Videolu)

[Bilgin]

Mayasız Ancak Mayalı Üzere Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine akı dışına)
• 3 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Kulak göğsü kıvamında hamur olacak biçimde)

İç harcı için;

• Ezine peyniri ve kaşar peyniri kullandım.

Mayasız Lakin Mayalı Üzere Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda sıvı yağ yoğurt yumurta akı güzelce çırpın.
2. Akabinde şeker un tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Kulak göğsü kıvamında hamur olacak hamurun üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp elinizde yuvarlayın ve içine peynir harcını koyup hal verin.
5. Son olarak yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirin.
6. Fırından çıkan poğaçaların üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirin. Bu sayede mayalı üzere poğaçalar elde edin. Afiyet şifa olsun ????
   
   .

Mayasız Ancak Mayalı Üzere Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı