Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça)

[Bilgin]

Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça) Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 150 gram tereyağı yahut margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi ( isteğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz ( tuzu damak tadınıza bakılırsa azaltıp yahut çoğaltabilirsiniz )
• 1 pk kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak )
• 4 su bardağı un ( 3 bardak undan daha sonra son bardak denetimli eklenecek )

İç harcı için;

• Peynir ( iç harcını değiştirebilirsiniz)
• Maydanoz

Üzeri için;

• Çörek otu ve yumurta sarısı

Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru hazırlamak için bütün gereçleri karıştırarak ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elinizle açın.
3. Ortasına peynirli maydanozlu harcı koyup güzelce kapatın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin .
5. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
6. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin .Kıyır kıyır ağızda dağılan bir tanım oldu afiyetle tüketin ????.

Mayasız Poğaça (Şipşak Poğaça) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı