Milföyden Boşnak Mantısı

[Bilgin]

Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı İçin Materyaller

• 6 adet milföy hamuru
• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Toz biber
• Tuz

Üzerine dökmek için

• Sarımsaklı yoğurt

Sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Toz biber

Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı bir kaba alıp içerisine rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
2. Milföy hamurunu oklava sayesinde epey az büyütelim.
3. 8 eşit modüle bölelim ve ortasına kıymalı harçtan koyalım.
4. Uçlarından birleştirelim ve kapattığımız kısımlar alta gelecek biçimde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerine sıvı yağ yahut yumurta sarısı sürebilirsiniz. 170 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
6. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu böreklerimizin üzerine dökelim.
7. daha sonrasında tavada erittiğimiz tereyağına toz biber ekleyip böreğimizin üzerine gezdirelim.
   Afiyet olsun .

Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı